La presencia de Coca-Cola en el mundo entero hace necesario garantizar unos elevados estándares que aseguren la calidad e inocuidad del producto en todos los mercados. Con esta finalidad, todos los embotelladores de Coca-Cola debemos establecer, implementar, documentar y mantener la seguridad alimentaria y la calidad de producto de acuerdo con las rigurosas exigencias del Coca-Cola Operating Requiriments (KORE).

El KORE guía la seguridad alimentaria y calidad de nuestros productos alineando los objetivos de negocio y los de calidad con indicadores objetivos que evalúan el desempeño; integrando acciones preventivas como herramienta de gestión; incluyendo exigencias más rigurosas en la planificación de nuevos productos y servicios; incorporando Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en nuestros estándares; y definiendo metodologías de solución de problemas y herramientas para dirigir mejoras en la seguridad y calidad del producto.

Este sistema no sólo garantiza los máximos estándares en la gestión de la calidad del producto, sino también en la del medio ambiente, la salud y la seguridad alimentaria.